Provolone Stagionato

Un Gusto Intenso, Una Tradizione Unica

Il Provolone AgeroLatte è l'emblema dell'eccellenza della nostra eredità casearia,
un formaggio stagionato che cattura l'essenza delle antiche ricette di Agerola.


Con una stagionatura che varia dai 12 ai 24 mesi, il nostro provolone si distingue
per il suo gusto deciso, che varia da morbido a piccante in base al tempo di maturazione, avvolgendo il palato con la sua texture unica e la sua intensa palette di
sapori.

La sua pasta, che varia dal color paglia al giallo intenso, racchiude tutta la
ricchezza del latte selezionato, mentre la crosta dura e compatta ne testimonia la
qualità e la cura della stagionatura, eseguita seguendo metodi tradizionali per
garantire un prodotto di ineguagliabile qualità.

Lavorazione artigianale

Ogni prodotto racchiude la dedizione alla qualità, l'attenzione alle materie prime e la fedeltà ai metodi tradizionali di lavorazione, garantendo sapori autentici che parlano della nostra storia e delle nostre radici.

Ogni prodotto racchiude la dedizione alla qualità, l'attenzione alle materie prime e la fedeltà ai metodi tradizionali di lavorazione, garantendo sapori autentici che parlano della nostra storia e delle nostre radici.

Sostenibilità

AgeroLatte integra la sostenibilità in ogni aspetto della sua produzione, dall'utilizzo di materie prime locali e packaging riciclabile fino all'adozione di energia verde.

Un altro aspetto importante è il Benessere Animale , in tal senso gli animali vengono allevati nel rispetto dell’ambiente e il latte è garantito dalla qualità delle materie prime con cui vengono alimentate.

AgeroLatte integra la sostenibilità in ogni aspetto della sua produzione, dall'utilizzo di materie prime locali e packaging riciclabile fino all'adozione di energia verde.

Un altro aspetto importante è il Benessere Animale , in tal senso gli animali vengono allevati nel rispetto dell’ambiente e il latte è garantito dalla qualità delle materie prime con cui vengono alimentate.
Agerolatte

TERRITORIO

Immerso nella bellezza incontaminata dei Monti Lattari, "Agerola" è il cuore pulsante dove Agerolatte trae ispirazione e materia prima per i suoi formaggi.

Questa terra ricca di storia e natura, conferisce ai nostri prodotti un carattere unico e inconfondibile, segnando ogni formaggio con il sigillo dell'alta qualità e della tradizione Agerolese, riconosciuta ben oltre i confini locali.

Potrebbe interessarti anche...
Treccia
Ricotta
Provolone Stagionato
Provola Affumicata
Formaggi
Fior di Latte